夏になると、そうめんやざるそばなどの冷たい麺類で食事を済ませる人も多いと思います。

僕もその一人です。(週一回はラーメンです。)

ですが麺類しか食べていないと、エネルギー不足になってしまい、体がだるい…夏バテかも…なんてことになりかねません。

そうならないためにも、麺類と合わせて食べたい夏バテ回避食材を覚えておきます。

　

　

【麺類と食べたい夏バテ回避食材①】

　

＊ビタミンB1・B2を含むもの

ビタミンB1やB2は麺類に多く含まれる炭水化物をエネルギーに代える働きをしてくれます。

そんなビタミンB1、B2を多く含む食材は豚肉、うなぎ、納豆や豆腐などの大豆製品、枝豆、卵などです。

とくに豚肉は、ビタミンB1の宝庫なので、夏バテ予防に最適な食品です。

　

麺料理を作る際は、少しでも参考になればと思います。